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Galerie & Edition Stephan Witschi | Zürich
25. September 2020

Chnächtässe 2

my land is your land
Sandra Knecht

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"my land is your land " 2015- Heute | © Sandra Knecht

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Sandra Knecht verbindet Kochen mit Kunst. Mittels Kunst und Kochen untersucht sie, was Heimat und Identität ausmacht. Knechts Praxis ist ein Befragen flüchtiger, sich ständig neu bilden der Zusammenhänge jenseits von Mustern, Normen, Festschreibungen. Heimat definiert keinen bestimmten Ort. Sie kann ein temporäres Gefühl von Sicherheit sein, eine Erinnerung oder eine Geschmacksempfindung: «Meine Heimat wird meine Heimat, ohne eine eigentliche Heimat zu sein». Identität ist schillernd, verhandelbar, in permanenter Transformation begriffen. Im Zentrum dieser Ausstellung stehen denn auch die Künstlerin, die Kunstkocherin Sandra Knecht und das Rhizom aus Geschichte, Kochen, Kunst, Verbindungen zu Menschen, zu Denk- und Handlungsweisen, das ihrer Identität zugrunde liegt. Daraus, wie sie in der Welt steht, wird eine Performance, ein Bild, eine Wurst. Sie schlüpft in Rollen, in Kostüm und Maske, sie verwandelt sich in der Dunkelheit der Nacht. Die Ziegen, die mit ihr auf dem Bild zu sehen sind, sind später in der Wurst. Knecht verwandelt Tiere, Pflanzen, Inspirationen und Beziehungen in Essen. Ihre drei Chnächtässe im Rahmen der Ausstellung sind Hommagen an Künstlerinnen, die ihr wichtig sind. Deren Werk widmet sie je ein Gericht.